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秋の味覚
今日は秋の味覚「栗」をもらいました♪
写真撮るのうっかり忘れてました(^_^;)

すでに茹でてあって、
そのまま食べるのもシンプルでおいしいけれど、
やっぱり甘いのがいいな~ということで、
マフィン生地にいれて栗マフィンにしました♪

モンブラン好き=栗好きなはずの旦那も、
甘くない栗は食べてくれないしね(^_^;)

0901003.jpg

作り方は超カンタンですよ~

もらった栗は大粒で12.3個くらいありました♪
塩茹でしてあったので、
中の実をとりだしてハチミツをかけて混ぜておきます。
このままパンにはさんで食べてもおいしそう~♪

私は中の実をとりだすのに、
包丁で縦に半分に切ってスプーンで実をほじほじしました。
なので、実の形はほとんど残っていなくてポロポロの状態です。

※同じ方法でする場合は、栗や包丁の刃がすべらないように
くれぐれも扱いには気をつけてくださいね!

生地の材料は、
ホットケーキミックス1袋(200g)
卵2コ
砂糖60g
牛乳100cc
ケーキ用マーガリン45g
(あらかじめレンジなどでやわらかくしておきます)
これをすべてよ~くかき混ぜます。

できた生地に栗をプラスして軽く混ぜ、
180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼くだけです。

さつまいもやかぼちゃのマフィンはよくつくるけど、
今回栗で作ったのははじめてだったけど、
おいしくできました~〃⌒ー⌒〃
 
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無題
私も栗大好きぃ
でもねゆでた栗は剥くのが面倒だから
あまり食べないのよニャハハ(*^▽^*)
誰か剥いてくれないかしらなんて
チョコ&那智ちゃんも少しもらったのかなぁ
栗はワンコォッヶォッヶ♪(* ̄∇ ̄)/なのかしら?
たくさんある時はお菓子にするのが1番よね
さすがyufayufaさん
  • くう さん |
  • 2009/10/03 (23:13) |
  • Edit |
  • 返信
無題
きゃ~~!!おいしそうっ!!
yufayufaさんちのキッチンに直通?のどこでもドアが欲しいっ!!!!

チャンスがあったら私も作ってみようっと♪
  • 姫のおかん さん |
  • URL |
  • 2009/10/04 (22:02) |
  • Edit |
  • 返信
くうさんへ
栗おいしいよね♪やっぱり甘栗が好き~♪
そうそう、ゆでた栗をむくのは大変よね(^_^;)
旦那も見向きもしないよ。笑
栗はわんこどうなんだろう?調べてみよう~
姫のおかんさんへ
わが家のキッチン直通!?
それは大変!きれいにしておかなくちゃ!笑
簡単だからよかったら作ってみてね♪
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    2007年のチョコ那智の日々のアルバムです

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